岗位职责  
1. 负责烧腊类菜品的加工、制作及出品，确保食品质量与卫生标准。  
2. 按照菜单要求完成烧腊产品的备料、腌制、烤制等全流程操作。  
3. 协助厨房团队完成日常清洁与设备维护工作，保持操作区域整洁有序。  
4. 配合后厨主管完成食材库存管理及成本控制相关工作。  
 任职要求  
1. 有餐饮行业烧腊岗位工作经验。  
2. 熟悉烧腊制作流程，掌握基本的烹饪技巧与食品安全知识。  
3. 工作认真负责，具备良好的团队协作精神与执行力。  
4. 能适应快节奏工作环境，具备较强的责任心与抗压能力。

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