江大和风公司成立于2004年，旗下拥有全资子公司“佐味家食品有限公司、江大生物科技公司、江顺贸易公司”。公司是集研发、生产、销售高科技食品营养健康核心料和风味配料为一体的企业，引进国内外先进的肉类提取物生产技术，骨汤和家用调味生产设备。具备年生产高端液体香精，肉类提取物、海鲜提取物、蔬菜提取物的粉类、膏类年产量超过25000吨的规模，超过500多种各类风味原料，液体、粉体、膏体、汁状类形产品，广泛就用于连锁餐饮、肉制品、方便面、家调、休闲食品、膨化食品、烘焙食品等行业。